Sergio Pitzalis e sua moglie Marina da vent’anni sono artigiani caseari e produttori di formaggi ovini.Socio fondatore e membro dell’ Associazione Formaggi Storici della Campagna Romana, dal 2005 membro della condotta Slow Food di Bracciano ed espositore negli eventi del progetto Campagnamica della Coldiretti.

Bracciano (Rm), via di Settevene Palo, 39 (II tronco)